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ISO22000食品安全管理体系

ISO22000食品(pin)安全(quan)管(guan)理体系

随着经济全球化的发展、社(she)(she)会文明(ming)程(cheng)度的提(ti)高(gao),人们越来(lai)越关注食品(pin)的安(an)(an)全问题;要求生产(chan)、操(cao)作和供应(ying)食品(pin)的组织,证明(ming)自己有能力(li)控制食品(pin)安(an)(an)全危害和那些影响食品(pin)安(an)(an)全的因素。顾(gu)客的期(qi)望、社(she)(she)会的责任,使食品(pin)生产(chan)、操(cao)作和供应(ying)的组织逐(zhu)渐认(ren)识到(dao),应(ying)当有标准来(lai)指(zhi)导操(cao)作、保(bao)障、评(ping)价(jia)食品(pin)安(an)(an)全管理(li)。


ISO22000是一(yi)个(ge)国际(ji)认证标准(zhun),规定了(le)一(yi)个(ge)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理(li)体系的要(yao)求,并(bing)结(jie)合公(gong)认的关键元素,以确保从(cong)食(shi)(shi)品链至(zhi)最后消(xiao)费点的食(shi)(shi)品安(an)全(quan)。ISO22000创造了(le)一(yi)个(ge)和(he)(he)谐的安(an)全(quan)标准(zhun),在(zai)全(quan)世界范围内都得到了(le)认可。通过整(zheng)合多(duo)方(fang)(fang)负责人、多(duo)重方(fang)(fang)法(fa)和(he)(he)应用,ISO22000已经更加容易理(li)解(jie)、运用和(he)(he)识别(bie)了(le)。这(zhei)使(shi)得它它成为了(le)比之前整(zheng)合多(duo)国的标准(zhun)更有效和(he)(he)快速的一(yi)个(ge)进入(ru)市场的工具。


ISO22000:2005表达了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中的(de)(de)(de)共性要(yao)求,而不是针对食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)链(lian)(lian)中任何一类组织(zhi)的(de)(de)(de)特定(ding)要(yao)求。该标准适用于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)链(lian)(lian)中所有希(xi)望建立保证食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全体系的(de)(de)(de)组织(zhi),无论其规模、类型和其所提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)(de)产品(pin)(pin)(pin)。它适用于农产品(pin)(pin)(pin)生产厂(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),动物饲料(liao)生产厂(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生产厂(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批发商(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)。它也适用于与食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有关的(de)(de)(de)设备供(gong)(gong)应厂(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)应商(shang)(shang)(shang),包装(zhuang)材料(liao)供(gong)(gong)应厂(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),农业(ye)化学品(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加剂供(gong)(gong)应厂(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)服务供(gong)(gong)应商(shang)(shang)(shang)和餐厅。


ISO22000:200X不仅仅是(shi)(shi)通常(chang)意义上的食品(pin)(pin)加工规(gui)则和法规(gui)要(yao)求(qiu),而是(shi)(shi)寻求(qiu)一(yi)(yi)个(ge)更为集中、一(yi)(yi)致和整(zheng)合的食品(pin)(pin)安全体(ti)系(xi),为构筑一(yi)(yi)个(ge)食品(pin)(pin)安全管理体(ti)系(xi)提供一(yi)(yi)个(ge)框(kuang)架,并将其(qi)与其(qi)他管理活(huo)动(dong)相整(zheng)合,如质量管理体(ti)系(xi)和环(huan)境管理体(ti)系(xi)等(deng)。




做ISO22000食品安(an)全(quan)管(guan)理体系认证的好处

做ISO22000食品安全管理体系认证的好处


1、增强消费者和政府的信心

2、减少法(fa)律和保(bao)险支(zhi)出

3、增加市(shi)场机会

4、降低(di)生产成本(减(jian)少回收(shou)/食(shi)品(pin)废弃)因产(chan)品不合格,使企(qi)(qi)业(ye)产(chan)品的保质期缩短,使企(qi)(qi)业(ye)频繁回收其(qi)产(chan)品,提(ti)高(gao)企(qi)(qi)业(ye)生产(chan)费(fei)用(yong)。

5、提(ti)高产(chan)(chan)品质量的(de)一致性(xing) ISO22000的(de)实(shi)施(shi)使(shi)生(sheng)产(chan)(chan)过(guo)程更规范,在(zai)提(ti)高产(chan)(chan)品安全性(xing)的(de)同时,也大(da)大(da)提高(gao)了(le)产品质(zhi)量(liang)的均(jun)匀性(xing)。

6、提(ti)高(gao)员工对(dui)食品安(an)全的(de)参与 ISO22000的(de)实施使生产操作更规范(fan),并(bing)促进员工对(dui)提(ti)高(gao)公司产品安全的(de)全面参与。

7、降低商(shang)业风险(xian)







ISO22000食品安全管(guan)理(li)体系认证需要提(ti)供(gong)的(de)资料

ISO22000食品安全管理体系认证需要提供的资料




1、营业执照、组织(zhi)机构代码,(带年检(jian)章);

2、有效(xiao)的行业资质证明;

3、企业简介

4、最近一年内(nei)国家、行业产品监督抽(chou)查情况(如发生(sheng))

5、管理体系手册、程序(xu)文件

6、产品描述、周(zhou)边环境(jing)描述、工艺流(liu)程图、国家(jia)及(ji)行(xing)业(ye)适用的(de)法(fa)律法(fa)规和强制性(xing)标准清单。


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